Hausbrauerei Neumann Erfurt
1587 Samuel Funke braut Bier im Haus zur Pfauen in der Marbacher Gasse in Erfurt
1709 erlosch das Braurecht
1996 hat der Wirt Neumann das Braurecht von 1787 neu zum Leben erweckt
Biersorten: Erfurter Schluntz (dunkles Bier), Pfauenbräu (helles Bier)