Stadtbrauerei Arnstadt

Die Arnstädter Brautradition hat eine über 600jährige Geschichte. Deshalb möchte ich sie nur kurz wieder geben. Wenn Sie mehr über die Brautradition wissen möchten, schauen Sie doch mal unter www.arnstadt-stadtbrauerei.de nach.        1404                    älteste Nachricht über das Arnstädter Bier
1650                                         gibt es in Arnstadt 126 Brauhöfe
1856                    6 Bierbrauereien ( 3 städtische und 3 im Privateigentum )
1866                                         Brauerei „Felsenkeller“ erbaut
1876                    Familie Mergell kauft den „Felsenkeller“
1883                                         kein städtisches Brauhaus mehr

6 private Brauereien (1. Heinemann, 2. Dietz, 3. Gräser, 4. Bahlsen, 5. Kürsten, 6. Mergell )

1896                                       Brauerei Bahlsen kauft Brauerei Heinemann auf
1904                   Brauerei Dietz wird von Brauerei Bahlsen aufgekauft 
1955                                       VEB Brauhaus Felsenkeller  Arnstadt (früher Brauerei Mergell und Brauhaus Arnstadt) entsteht
1991                                       Brauerei Felsenkeller wieder in Besitz der Familie Mergell, konnten ihn nicht weiter führen.
1992                                       Im April wird die Brauerei geschlossen
1997                                       Wiedereröffnung der Stadtbrauerei Arnstadt

 Biersorten:         Arnstädter UrStoff, (Helles)

                            Arnstädter UrTyp (Dunkles)

                            Arnstädter UrWeizen

                            Arnstädter UrBock

Biersorten( bis 1992) der Brauerei Felsenkeller: Felsenkeller Edel-Export

 Felsenkeller Edel-Pils

 Felsenkeller Malz

 Felsenkeller Urbräu

 Wappen Export

 Wappen Pils