Geschichte der Brauerei:
1876 als Communbrauerei gegründet
1895 August Metzler, vom Beruf Schmied, den er wegen eines Unfalls aufgeben musste, übernahm die Brauerei bis zu seinen Tode 1952.
1952 über nahm sein einzigster Sohn den Betrieb.
Heute ist sein Sohn Ulrich Metzler Braumeister der Privatbrauerei Metzler Dingsleben.
Produkte: Dingslebener Edel Pils
Dingslebener Edel Pils Premium
Dingslebener Diät – Pils
Dingslebener Lava
Dingslebener Bock
Dingslebener AUBI (Autofahrerbier)
Dingslebener Weizen
Dingslebener Landbier